Sujet : tarte au café | |  Posté le 17-10-2005 à 12:41:13
| Salamou 3alaykoum wa rahamtu allahi wa barakatu
Inchaallah vous allez bien mes chères soeurs et les freres bien entendue! qu'allah vous accorde ses bienfaits, et le succès amine,
en ce qui concerne la recette suivante elle est d'une facilité enfantine!!prois!!!juré j'ai tésté avec des enfants! Dieu vous bénisse
[#ff0000]
Ingrédients :
Pâte
140g de farine
140g de beurre fondu
40g de poudre d'amande
40g de sucre
vous pouvez voir que c'est a la portée de tous!!
Garniture
250g de sucre glace
1 cc d'extrait de café
4 blancs d'oeufs
Recette :
Préparez la pâte
1. Mélangez les ingrédients et faites une boule
2. Etalez à la main la boule dans un moule à tarte beurré
3. Laissez reposer la pâte au frigo au moins 1 heure
4. Faites dorer la pâte au four thermostat 6 - 7 environ 200° pendant 15 mn
Finalisez la tarte
5. Mélangez à la cuillère puis au batteur 1 blanc non monté en neige avec le sucre glace et l'extrait de café
6. Ajoutez délicatement les 3 blancs d'oeufs montés en neige
7. Versez le mélange sur le fond de pâte chaud
8. Faites cuire 30mn thermostat 6 environ 170°
bon appetit avec un jus d'orange, mais le meilleur c'est avec un café doux!!
bessaha
wa salamou 3alaykoum wa rahamtu allahi wa barakatu!
|
|
|
|