3 avocats - 1 pomme de terre - 1 petite cuillère de vinaigre - 1 cuillère mayonnaise - 400g de crevettes - un peu de coriandre haché- un peu de poivre blanc - sel selon goût.
Emonder les crevettes dans l'eau salé et éplucher les, la même chose pour les pommes de terre coupées en petits cubes. Dans une terrine mélanger les crevettes et les pommes deterre, la coriandre hachée, la mayonnaise, le poivre blanc, le sel, le vinaigre, couper les avocats en deux après avoir enlevé le noyau, remplir avec la farce préparée, décorer avec les crevettes et la coriandre.
