- 1 avocat épluché et découpé - 1 petit oignon coupé en petits dés - 2 c. à. c. de jus de citron - 2 c. à s. de crème fraîche - du sel - 1 pincée de sauce piquante .
Mixer dans un mixeur électrique les morceaux d'avocat, l'oignon, le jus de citron, la crème fraîche, le sel et la sauce piquante jusqu'à homogénéité de tous les ingrédients.
Servir cette sauce accompagnée de poissons frits ou une salade à base de poisson.
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