Sujet : boulettes aux granules de chocolat | |  Posté le 02-10-2007 à 12:53:35
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Proportions :
300g d'amandes émondés et dorées
une boîte de lait concentré sucré
une boîte de fruits confits
200g de chocolat vermicelle noir
2 sachets de café soluble
Moules en papier de petit format
Préparation :
Mettre la boîte de lait concentré dans la cocotte, la couvrir d'eau et fermer.
Laisser sur le feu pendant 45 min
Ouvrir la boîte de lait et verser le contenu dans un grand bol
Ajouter les amndes dorées au four et moulues, les fruits confits et le café dissout dans quelques gouttes d'eau, au caramel.
Bien mélanger, en faire de petites boules de la forme d'une olive
Enrober dans du chocolat vermicelle. Les palcer dans les moules en papier. |
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